食品環保「袋」著走 材質這樣選不出錯

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環保袋
近年來環保意識抬頭,能夠重複使用且方便「袋」著走的食品容器,已成了一種新食尚。(圖/ingimage)
  近年來環保意識抬頭,能夠重複使用且方便「袋」著走的食品容器,已成了一種新食尚,這些食物袋憑著優雅外型、輕便機能,擄獲不少民眾的心,以下就為大家介紹3種常見的新材質食品包裝袋。

TPU內層 可裝較油湯汁

  專為外帶小吃而設計的食物袋,強調即使放進包包裡,也不必擔心湯汁外漏,清洗後可重複使用,減少1次性塑膠垃圾。

  這種食物袋主要分為內外兩層,外層材質多採用可快乾、易清潔特性的「聚酯纖維」(polyester),還可印上繽紛圖案;而內層則是可接觸食品的「熱可塑性聚氨酯」(TPU),耐磨又耐油。

  雖然TPU食物袋可耐熱,但不建議當作微波、加熱容器,也不可將叉子、竹籤等尖銳餐具,直接插入內袋使用,以免造成破損。

矽膠耐高溫 性質安定

  可取代夾鏈塑膠袋的矽膠密封袋,雖然名稱也有個「膠」字,性質卻與塑膠完全不同。矽膠常提煉自石英礦,彈性好且不須添加塑化劑就可軟化塑形,達到耐熱、耐酸鹼的功能。

  由於矽膠穩定性高,過去多用來製作烤盤、烤模等廚具,近年則多用於製作可重複使用的食品密封袋。然而,矽膠製品依照成分組成不同,耐高溫效果也不一樣,使用前多應留意標示,熟悉產品適合的溫度範圍。

防水蜂蠟布 方便收納

  蜂蠟布,顧名思義就是將天然蜂蠟混合荷荷巴油與天然樹脂,將這些物質加熱融解的特性,完整浸潤於棉布的纖維中,形成一種防水的材料。

  由於它只是1塊布,攜帶十分輕便,適合用在包裝乾爽的食材上,像是飯糰、麵包;它也是冰箱收納好幫手,效果類似保鮮膜,用來包覆生鮮食材、沒有蓋子的剩菜,可防止蔬果凍傷、水分蒸散等問題。

  由於蜂蠟遇熱會融化,盡量不要接觸熱食,雖然蜂蠟層脫落,食用不會有毒,但會影響後續使用效果。清洗時也要用冷水,以不搓揉、不擰布的前提下,將水珠盡可能抖乾後,放在陰涼處晾乾。

看清標示 安心用

  新興材質環保袋愈來愈多元,除了以上3種材質外,消費者無論購買哪一種材質的食品袋,記得選購有完整標示的商品,並且仔細了解材質名稱、耐熱溫度、注意事項與清潔保養方法等資訊。

   

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