適時補充5大營養素 遠離壓力邁向舒活人生

瀏覽人次:1192
謝明哲教授
謝明哲教授指出,想要減輕壓力,必須先了解自身承受壓力的狀況,以及面對壓力時的自身反應,並補充五大營養素。(圖/公關照片)
  現代人壓力大,精神相關疾病似乎已成為文明病。生活中常見壓力來源有工作壓力、經濟問題、家庭問題等,這些外在壓力會帶給我們緊張感,進而影響行為、思想和感覺。

  臺北醫學大學名譽教授謝明哲表示,一般而言,壓力會帶來負面影響,生理方面如疲憊、沒胃口、慢性頭痛、記憶力與性慾減退、高血壓、消化系統疾病、失眠,而心理方面則會導致心神不寧或自卑等。此外,壓力會助長80%的疾病,包括心血管疾病、癌症、內分泌和代謝疾病、皮膚疾病等。

  壓力會帶來緊張感,容易緊張往往是許多精神問題的前兆,例如:焦慮和憂鬱。面臨緊張時,身體還會產生一連串的蝴蝶效應,由於緊張時會血壓升高、心跳加速、肌肉緊繃,腸胃消化變緩慢甚至停止,釋放脂質和醣類,並使膽固醇濃度上升,血液組成稍微改變,有凝血的傾向,因此反覆緊張,會增加中風和心臟病的風險。

  謝明哲教授指出,想要減輕壓力,必須先了解自身承受壓力的狀況,以及面對壓力時的自身反應。掌握這些情況,客觀地觀察自己,面對壓力時就能有所準備,並以積極的態度處理;此外,生活作息混亂也會演變成壓力,所以也要注意睡眠及用餐時間,過規律的生活。值得注意的是,當人體承受壓力時,應補充5大營養素:

1. 蛋白質:如蛋奶魚肉類,能維持正常的神經系統,減輕壓力、提升注意力,並緩和憂鬱症狀。

2. 卵磷脂:
如大豆、蛋、肝臟、花生、小麥胚芽,維持正常的學習認知與記憶力,同時有保護細胞和腦部功能的作用。

3. 維生素B群:如糙米、胚芽米、雜糧飯、全麥麵包、酵母、深綠色蔬菜。

4. 維生素C:如芭樂、柑橘、柳丁、葡萄柚、草莓、奇異果等水果。

5. 鈣、鎂等礦物質:
含鈣豐富食物如牛奶、優格、豆腐、小魚乾等,含鎂豐富的食物有堅果、大豆、綠色蔬菜、葡萄乾等。鈣與鎂是天然的神經穩定劑,能撫慰情緒、鬆弛神經。

  最後,謝明哲教授提醒,日常飲食把握少糖、少鹽、少咖啡因,多吃蔬果的原則,有助抗氧化。避免菸酒、規律運動、睡眠充足,多深呼吸和學習放鬆,就能常保身心舒暢,遠離壓力危害。

   

相關關鍵字:

延伸閱讀