每天熱量攝取少一點 延緩老化活更久

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熱量
根據最新研究顯示,每天少吃一點、熱量少攝取一點,不但可以預防疾病,還能減緩老化速度、延長壽命。(圖/ingimage)
  每天吃東西的份量多寡,跟壽命長短有關係嗎?根據最新研究顯示,每天將餐盤上的食物減少一點、熱量降低一點,將會是長壽的關鍵因素,研究刊登在《細胞代謝雜誌》(Cell Metabolism)。

  美國路易斯安那州巴頓魯治(Baton Rouge, La)的潘寧頓生物醫學研究中心臨床科學副教授,同時也是首席研究員Leanne Redman表示,研究小組招募了34名平均年齡為40歲的健康人,請他們遵循卡路里限制飲食2年。

  研究人員教導研究參與者如何使用3種不同的健康飲食模式,減少25%的日常卡路里攝取量;參與者也在每周進行1次身體各項檢查,包括抽血、骨骼掃描和檢測體溫等項目。這個實驗的目的是想知道限制熱量攝取,對於人體老化速度的影響。

  美國老齡化研究聯合會的專家Rozalyn Anderson說,動物衰老研究已經將較低的卡路里攝取量與較長的生命聯繫起來,之前有類似的研究就表明,每天減少攝取25%至50﹪的熱量,可以讓老鼠和猴子壽命更長、更健康,不會受到老化相關疾病的影響。但科學家對其中的機制認知有限,為了進一步了解其關聯性,才有了這次的人體實驗。

  研究人員表示,其中的機制應該是限制熱量的攝取,可以減緩人體的基礎代謝,降低體內的氧化反應,而基礎代謝和身體的氧化反應,都和老年失智症、巴金森氏症、癌症以及糖尿病等有關係。因此,每天少吃一點、熱量少攝取一點,不但可以預防疾病,還能減緩老化速度、延長壽命。

   

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